Новости и статьи по метке «глютен»

Бактерии ротовой полости могут стать основой терапевтического агента для лечения целиакии

Ученые выделили фермент бактерий ротовой полости, который потенциально может быть использован для создания препарата от целиакии – аутоиммунного заболевания, вызывающего нарушения пищеварения и другие симптомы, при употреблении продуктов, содержащих глютен. На данный момент единственный способ, справиться с симптомами болезни - придерживаться строгой безглютеновой диеты.

Бактерии ротовой полости могут стать основой терапевтического агента для лечения целиакии