Жевательная резинка, способствующая лучшему усвоению витаминов
Польза и вред жевательных резинок остаются предметов споров. Недавно в исследовании из Государственного колледжа сельскохозяйственных наук Пенсильвании были приведены данные о том, что некоторые виды жевательных резинок содержат полезные пищевые добавки, которые легко усваиваются.
Зубные пасты с содержанием витамина B12 могут восполнить его дефицит у вегетарианцев
Строгие вегетарианцы или веганы, не употребляющие в пищу продукты животного происхождения, находятся в группе риска возникновения дефицита витамина B12, поскольку он главным образом содержится в мясе, рыбе и молочных продуктах. Недавно в Германии было проведено исследование, оценивающее изменения концентрации различных витаминов у строгих вегетарианцев при использовании зубных паст и гелей, обогащенных витамином B12. Ученые обнаружили, что витамин B12 из пасты всасывается в ротовой полости, свободно проникая через защитный барьер слизистой оболочки, что может предотвращать его дефицит в организме.
