Женщины, которые придерживаются нездоровому питанию, могут иметь повышенный риск развития рака полости рта (ОСС), поражающего губы, язык и ротовую полость. Кроме того, согласно медицинскому пресс-релизу Вашингтонского университета от 26 мая, риск был повышен среди женщин, которые сообщали о незначительном употреблении алкоголя или табака или вообще не употребляли его, в то время как среди мужчин параллельного увеличения риска не наблюдалось.
Проспективное когортное исследование является крупнейшим в своем роде, в нем используются данные двух крупных американских проспективных когортных исследований, которые изучают факторы риска хронических заболеваний у женщин (Nurses’ Health Study (NHS) и Nurses’ Health Study II (NHS II)) и последующего крупного проспективного когортного исследования (Health Professionals Follow-Up Study (HPFS)). В исследовании приняли участие в общей сложности почти 211 00 человек (162 602 женщины и 47 923 мужчины), у которых на начальном этапе не было ОКР. Были оценены два режима питания и один диетический показатель, в частности:
- Западная диета, в которой больше красного и обработанного мяса, очищенных злаков и напитков с высоким содержанием сахара
- Рациональная диета, в которой больше овощей и фруктов, бобовых, рыбы и цельного зерна
- Альтернативный индекс здорового питания 2019 (AHEI), инструмент оценки качества питания участников
Рацион питания оценивался каждые четыре года с использованием проверенных вопросников о частоте приема пищи. После 30 лет наблюдения были выявлены 226 случаев рака молочной железы (124 у женщин, 102 у мужчин).
Среди женщин те, кто в меньшей степени придерживался рационального питания, имели почти в два раза больший риск развития ОСС (коэффициент опасности [HR] для самого низкого по сравнению с наивысшим квартилем: 1,86; доверительный интервал [ДИ] 95%: 1,03-3,35; и ОР: 2,17; 95% ДИ: 1,24-3,77, соответственно). А у некурящих или редко курящих женщин, а также у тех, кто не употребляет алкоголь, риск развития ОСС с низким уровнем соблюдения рациональной диеты был почти в три раза выше, чем у женщин с высоким уровнем соблюдения рациональной диеты (ОР был самым низким по сравнению с наивысшим квартилем 2,94; 95% ДИ: от 1,06 до 8,10).
У мужчин такой ассоциации нет
Но у участников мужского пола таких ассоциаций не наблюдалось, что удивило исследователей. Почему? Потому что мужчины «...обычно едят больше обработанного мяса, чем женщины», - добавила Барбер.
Результаты исследования показывают, что для женщин питание может быть фактором риска развития ОСС, не зависящим от употребления табака и алкоголя. Однако авторы добавили, что “эти результаты лучше всего рассматривать как гипотезы, подчеркивающие необходимость проведения более масштабных совместных исследований для подтверждения этих выводов и дальнейшего выяснения биологических и поведенческих механизмов, связывающих качество питания с канцерогенезом полости рта”.
Исследователи отметили, что распространенность ОКР встречается редко, что в ходе данного исследования привело к появлению двух дополнительных случаев ОСС на 100 000 человек - ограничение, которое, по признанию авторов исследования, ограничивало “статистическую силу” на протяжении всего исследования.
Женщины, которые придерживаются нездоровому питанию, могут иметь повышенный риск развития рака полости рта (ОСС), поражающего губы, язык и ротовую полость. Кроме того, согласно медицинскому пресс-релизу Вашингтонского университета от 26 мая, риск был повышен среди женщин, которые сообщали о незначительном употреблении алкоголя или табака или вообще не употребляли его, в то время как среди мужчин параллельного увеличения риска не наблюдалось.
Проспективное когортное исследование является крупнейшим в своем роде, в нем используются данные двух крупных американских проспективных когортных исследований, которые изучают факторы риска хронических заболеваний у женщин (Nurses’ Health Study (NHS) и Nurses’ Health Study II (NHS II)) и последующего крупного проспективного когортного исследования (Health Professionals Follow-Up Study (HPFS)). В исследовании приняли участие в общей сложности почти 211 00 человек (162 602 женщины и 47 923 мужчины), у которых на начальном этапе не было ОКР. Были оценены два режима питания и один диетический показатель, в частности:
- Западная диета, в которой больше красного и обработанного мяса, очищенных злаков и напитков с высоким содержанием сахара
- Рациональная диета, в которой больше овощей и фруктов, бобовых, рыбы и цельного зерна
- Альтернативный индекс здорового питания 2019 (AHEI), инструмент оценки качества питания участников
Рацион питания оценивался каждые четыре года с использованием проверенных вопросников о частоте приема пищи. После 30 лет наблюдения были выявлены 226 случаев рака молочной железы (124 у женщин, 102 у мужчин).
Среди женщин те, кто в меньшей степени придерживался рационального питания, имели почти в два раза больший риск развития ОСС (коэффициент опасности [HR] для самого низкого по сравнению с наивысшим квартилем: 1,86; доверительный интервал [ДИ] 95%: 1,03-3,35; и ОР: 2,17; 95% ДИ: 1,24-3,77, соответственно). А у некурящих или редко курящих женщин, а также у тех, кто не употребляет алкоголь, риск развития ОСС с низким уровнем соблюдения рациональной диеты был почти в три раза выше, чем у женщин с высоким уровнем соблюдения рациональной диеты (ОР был самым низким по сравнению с наивысшим квартилем 2,94; 95% ДИ: от 1,06 до 8,10).
У мужчин такой ассоциации нет
Но у участников мужского пола таких ассоциаций не наблюдалось, что удивило исследователей. Почему? Потому что мужчины «...обычно едят больше обработанного мяса, чем женщины», - добавила Барбер.
Результаты исследования показывают, что для женщин питание может быть фактором риска развития ОСС, не зависящим от употребления табака и алкоголя. Однако авторы добавили, что “эти результаты лучше всего рассматривать как гипотезы, подчеркивающие необходимость проведения более масштабных совместных исследований для подтверждения этих выводов и дальнейшего выяснения биологических и поведенческих механизмов, связывающих качество питания с канцерогенезом полости рта”.
Исследователи отметили, что распространенность ОКР встречается редко, что в ходе данного исследования привело к появлению двух дополнительных случаев ОСС на 100 000 человек - ограничение, которое, по признанию авторов исследования, ограничивало “статистическую силу” на протяжении всего исследования.
Читайте также:
Статьи от брендов
0 комментариев